مجتبی امینی، تهیهکننده و مدیر تولید سینما و تلویزیون ایران، به دلیل ساخت آثاری با مضامین سیاسی و جنجالی شناخته میشود. او علاوهبر فعالیت در حوزه تولید، سوابق مدیریتی متعددی نیز در کارنامه خود دارد.
از مهمترین آثار تولیدی او میتوان به سریال جنجالی «گاندو» اشاره کرد که با موضوع جاسوسی ساخته شد. همچنین تهیهکنندگی و مدیریت تولید فیلمهایی مانند «رسوایی»، «خاک و آتش»، «موج سوم» و «دلشکسته» را بر عهده داشته است. امینی همچنین تهیهکننده مستندهای «بانو» و «شمال از شمال غرب» و انیمیشن «فرمانروای آب» بوده است.
امینی بعد از بلوای ۱۴۰۱ و در روزگاری که برخی از سینماگران رادیکال تلاش کردند تا جشنواره فجر تعطیل بشود، دبیر جشنواره فیلم فجر بود و در زمانی که روابط سینماگران با جمهوری اسلامی ایران تیره و تار بود، سعی در مدیریت این فضا بر پایه وحدت و آرامش داشت.
در حوزه مدیریت، او سابقه دبیری چندین جشنواره سینمایی، مدیریت مؤسسه آوینی و مدیرعاملی سینمایی فارابی را در کارنامه خود دارد. همچنین در مقاطعی بهعنوان مشاور رئیس سازمان و سرپرست معاونت فرهنگی شهرداری فعالیت کرده است.
در خرداد ۱۴۰۰، خبری مبنی بر انتصاب امینی به عنوان رئیس ستاد انتخاباتی هنرمندان شهید سید ابراهیم رئیسی در انتخابات ریاست جمهوری ایران منتشر شد که بلافاصله توسط سخنگوی شورای هماهنگی ستادهای مردمی رئیسی تکذیب گردید.
تمام گاندو براساس واقعیت است (گفتوگو با مجتبی امینی تهیهکننده سریال گاندو در برنامه جهانآرا - شبکه افق)
آقای وزیر محترم! خجالت آور است جنابعالی که سالانه مجوز صدها فیلم و سریال شبکه نمایش خانگی و کتاب سیاه و تلخ و مخرب نسبت به خانواده و امنیت روانی جامعه را صادر میکنید، چطور یک سریال که در آن حس اقتدار ملی و امید مردم را تقویت میکند و خط نفوذ انگلیس را به تصویر میکشد را تاب نمیآورید؟! پناه میبرم به خدا از بستن دهان منتقدان...[۱]
گاه حقیر و سیاست ما این است باید جشنواره با سبک ایرانی اسلامی همراه باشد. نباید الگوبرداری کنیم از جشنوارههای خارج از کشور و فرهنگ آنها را اجرا کنیم. هر کشوری فرهنگ خود را دارد ما هم عقبهای داریم که زبانزد است و باید طبق آن عمل کنیم ما از این حاشیهها دور بودیم و باید در چارچوب فرهنگی اسلامی خودمان پیش برویم گرچه غلطهایی هم پیش میآید اما باید با نقد و گفتمان آنها را حل کرد.[۲]